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COCINERO PRIVADO Y RESTAURANTES (Puerto Vallarta)
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Profesional de 23 años con más de una década de trayectoria en la industria restaurantera, desarrollando funciones en diversas áreas de cocina, incluyendo cocinero de línea, pizzero, parrillero, barista, encargado de producción, jefe de cocina y chef personal.
He trabajado en restaurantes y cocinas de alto nivel, así como en operaciones completas de negocio, participando incluso como socio operativo. Mi experiencia abarca cocina japonesa, italiana, china, mexicana, mariscos y servicio a habitaciones, fortaleciendo mi capacidad de adaptación, liderazgo, gestión de personal, organización, diseño de menús y estándares de calidad.
Experiencia comprobable en servicio personalizado para familias, manejando planeación de menús, compras, preparación y presentación con enfoque en higiene, sabor y satisfacción del cliente. Profesional disciplinado, organizado y acostumbrado a trabajar bajo presión y altos estándares gastronómicos.
- Principals only. Recruiters, please don't contact this poster.